Tillbaka från sommaruppehållet!

Tillbaka från semestern men värmen gör sig tydligare än under “sommaren”! För mig känns det galet fint att “semestern” är över, då jag inte hade ledigt mer än max en dag per vecka. Saken är den att jag satt upp nya mål för mig själv och de är som vanligt väldigt höga. Dock för en gångs skull är det också två som inte är lika jättejobbigt supersvåra att nå. Ena är en resa och andra en flytt. Eventuellt blir flytten till Los Angeles, om inte Stockholm får räcka, så jag kommer behöva spara ihop en hel del nu. Därav jobbade jag hela sommaren. Dubbla skift 6 av 7 dagar i veckan och detta utöver mina jobb på sociala medier och personlig träning då. Nu när sommaren är “över” och jag ska tillbaka till skola och de vanliga 3 jobben jag alltid har så känns det fruktansvärt underbart haha. Innan sommaren tyckte jag detta var tufft, men nu efter den där perioden med i snitt 12 timmar jobb (rast ej inräknad) per dygn känns detta så galet soft!

OBS!! Jag klagar inte. Verkligen inte alls. Jag har mina galna mål och är galen nog att göra allt för att nå dem. När mitt hjärta slutade slå men de lyckades få min kropp till liv igen slutade jag vara rädd för att dö. För nu har jag redan hunnit dö två gånger men kom tillbaka till liv igen (obeskrivliga upplevelser). Jag har bara en rädsla och det är att inte leva medan jag är vid liv. Så jag gör allt för att komma dit jag vill (ska) och jag älskar allt jag gör. Älskar slitet och älskar mitt liv, även om det är skittufft. För det är ju ett riktigt liv!!

I ALLA FALL.
Nu till det jag skulle komma till… När man jobbar 12 timmar och tränar 3 timmar 6 av 7 dagar i veckan så blir kosten ännu viktigare. Den är alltid viktig! Dock ju mer din kropp utsätts för ju mer viktig blir en riktigt näringstät kost. Jag som har ett nytt mål nu som också innehåller att jag måste se ut på ett visst sätt måste hålla superkoll på att jag får i mig allt jag behöver och i rätt mängd nu. Den där lediga dagen jag hade kan jag erkänna att då sa jag Yolo till allt (skitkul att jag inte Yolo. Är uppe i yolt (you only live three (times))) och ätit precis vad jag vill. Ingen cheatday, för ingen ångest eller fusk här, bara en fridag eller treatday, för att jag behöver min egna lilla balans.

En sak jag fastnat för denna period är glass och puddingar. Varenda dag! Och tonfisk. Älskar tonfisk atm!!

 

SOMMAREN 2017 – FAVORITMAT FÖR MARIA
(allt kommer på recept)

 

  • PUDDINGAR
    Chiapudding, kaseinpudding, kanelbulle-proteinpudding…
  • GLASS
    Proteinglass, Lohilo, Barebells cashew & caramel nice cream, smoothie-glass…
  • TONFISK
    Helt ärligt så galen i det just nu att jag äter det som det är…
  • SOMMARFRUKT & -BÄR
    Persikosorbet, jordnötssmörsfyllda jordgubbar, hallon i proteinchoklad…

 

 

 

Strawberry Fluff – Mjukglass à la Protein – Näringsberäknat recept

Protein fluff, proteinfluff, mjukglass, nyttig mjukglass, proteinglass, recept, proteinrecept, protein recipe, protein ice cream, low carb, low carb recipe, kolhydratssnålt, Deffa, cutting, cutt food, snack, protein snack, mellanmål,mellis, proteinrik mellanmål, whey, vassle, deffrecept, diet, dietrecept,

Mycket mättnad per kcal gör det enkelt att hålla vikten och enklare att droppa kilon. Jag har under dietperioder inte bästa sömnen (hör ju till lite) och märkt att jag sover mycket bättre om jag blir rejält mätt innan läggdags. Problemet är ju att bli rejält mätt på kaloriunderskott… Det är då fantasin kommer in och man fixar en STOR måltid på under 300 kcal och ca 50g protte!

Len och gräddig som mjukglass. Fluffig som vispad grädde. Smakar som en jordgubbsdröm!

Fortsätt läsa

Proteinpudding med Jordnötssmörsgömma – näringsberäknat recept

protein, proteinrecept, protein recipes, mousse, chocolate mousse, healthy mousse, protein mousse, peanut butter, peanut butter chocolate, healthy peanut butter, healthy chocolate, protein peanut, protein peanut butter, protein chocolate, proteinpudding, protein choklad, deffa, deffrecept, dietrecept, diet recipes, low carb, low carb recipes,

Barebells och andra färdiga proteinpuddingar i all ära, de är smidiga och rätt goda… Men det finns bättre, godare och billigare. Hemgjord proteinpudding smakar med rätt protein mycket mindre kemiskt, konsistensen blir mer åt mousse än den geléaktiga färdigköpta och volymen blir rejält större per kcal + du kan enkelt få ner kolhydraterna ännu mer. Chokladmousse med jordnötssmör är en sådan fining!

Fortsätt läsa

Frukostkaka / Chocolate Protein Boats – Näringsberäknat Recept

Frukostkakor, eller breakfast cakes, var på modet förra sommaren. Det var mest i andra länder än Sverige, men jag har ju mina vänner världen över och därför tog jag med deras inspiration till min dåvarande huvudblogg. Recept som nu kommer hit! Boatmeal, boats eller icke förkortade baked oats, är fortfarande mitt favoritsätt att äta gröt på. Har flera gånger fixat min gröt såhär och bjudit andra på. Sagt att det är en kaka och de har tyckt jag ska baka detta igen. Little did they know detta är gröt i ugn med några extra nyttiga ingredienser som gör det proteinrikare och övhtg mer hälsosamt än bara gryn med vatten. Ser ut som kaka, smakar kaka men innehåll som en superfrukost! Fortsätt läsa

Protein Nice Cream – Näringsberäknat Recept

nice cream, ice cream, healthy ice cream, protein ice cream, protein nice cream, bananglass, raw ice cream, vegan ice cream, raw glass, proteinglass, rå glass, raw food ice cream, raw food glass, näringsberäknat, nyttig glass, deffa, deffrecept, dietrecept, vegan protein ice cream,

SKA NI PÅ SPORTGALAN I HELGEN?

Jag kommer stå båda dagarna med Lohilo i deras bås. Detta är bland det roligaste med att vara sponsrad – det sociala! Jag hoppas verkligen få se många av er där. Förutom massvis av proteinglass (så som nyheterna, de två chunky glassarna cookie dough och cinnamon bun) så bjuds det på riktigt skönt häng, kramar och såklart en massa skratt och dans… Ungefär som fitnessfestivalen 2! FITNESS-HIMLEN!!

För er som inte kan komma och njuta protteglass med mig i helgen så tänkte jag tipsa om hur du kan göra en egen galet enkel, nyttig och löjligt snabb glass hemma. Självklart proteinrik och med näringsberäkning nedan, så som alltid 😉
Denna goding passar riktigt bra till såväl mellanmål som frukost eller fika. Min favorit är att ringla jordnötssmör över i slutet istället för kakao nibs, eller blanda jordnötssmör med kakao nibs. En annan favvo är att ha vaniljprotein, hackad sockerfri mörk choklad och citron istället för kaffe. Yummy yummy!

 

nice cream, ice cream, healthy ice cream, protein ice cream, protein nice cream, bananglass, raw ice cream, vegan ice cream, raw glass, proteinglass, rå glass, raw food ice cream, raw food glass, näringsberäknat, nyttig glass, deffa, deffrecept, dietrecept, vegan protein ice cream,    nice cream, ice cream, healthy ice cream, protein ice cream, protein nice cream, bananglass, raw ice cream, vegan ice cream, raw glass, proteinglass, rå glass, raw food ice cream, raw food glass, näringsberäknat, nyttig glass, deffa, deffrecept, dietrecept, vegan protein ice cream,

Easy a can be & a nice view to see – the protein nice cream

 

2 rejäla portioner:
300g frysta eko-bananer  (ca 3 små eko bananer)
30g chokladprotein* (1 skopa)
15g kakao  (2 msk – ta gärna mer!)
30g kakao nibs (ca 2 msk)
2 msk iskallt kaffe*
2-3 isbitar

Tillagning:
Frys bananerna i minst 3 timmar, men inte längre än några få dagar.
Ta fram ur frysen och mixa till ett pulver i en mixer.
Ha i vätskan och kakaon. Kör sedan till en tjock smet innan du har i proteinet och isen.
Mixa snabbt till en tjock, slät massa som liknar mjukglass.
Lägg upp i skål, toppa med kakao nibs. Ät direkt eller frys en stund för fastare konsistens och mixa ev igen. NJUT!

 

* Jag använde Fitnessguru One Whey Isolate här
** Eller annan valfri vätska, ex. vatten, mjölk, kokosmjölk, annan nötdryck – eller kvarg!

Per portion:
327 kcal
23% – 18g protein
31% – 10g fett
46% – 36g kolhydrater